社長ブログ「突撃、新規開拓隊!」上海レストラン情報

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第103弾 『日式炭火焼店 彦蔵』、『鰻魚王』、『旬の蔵』

投稿日:2019.03.19

皆様、こんにちは。新規開拓隊の今宮です。
3月17日を以て、弊社は10周年を迎えることができました。

大学を卒業してから約20年間、「我が生を得るは事をなすにあり」をモットーに
世の中に良い影響を与えられる人物になりたいという想いから、人間的な成長、
自己実現を目指して走り続けてきました。
ここまでの道のりは決して順風満帆ではなく、様々な紆余曲折を経ながら、
ただただ前を向いてチャレンジし続けてまいりました。

最初の起業は大学4年生の時でした。
仲間と学生ベンチャーを起こし卒業後も就職はせずにそのベンチャー運営をしていたのですが、
資金が回らず3年で志半ばに会社を閉めることになりました。

その後、1年半はほとんど休みなく、訪問販売やアルバイトを5~6件掛け持ちし、
2~3時間睡眠の日々を続け、なんとか借金を返すことができました。

事業の失敗で自信もなくしていましたし、借金返済後は普通に就職しようと考え、
人材会社に登録をして就職活動をし内定も頂きました。
但し、このまま就職してしまうと失敗が失敗で終わってしまう、
自分は挑戦し続ける人生を歩むのではなかったのかと自問自答し、
やはりもう一度勝負しようと思い、16年前に海を渡ってきました。
今思えば学生時代の失敗がなければ今はないと断言できます。
あの失敗からは多くのことを学びました。

その後、ご縁を頂いた会社で事業の立ち上げを経験させて頂き、
2009年に現在のラクトを設立しました。

設立当時は、お金もなかったのでお世話になっている方の会社の机1台を間借りさせて頂き、
1人で楽っと予約のお店への営業をしながら予約電話を受けておりました。
そして、楽SPO、イベント企画運営、職域販売会事業、楽っとデリバリー、楽SPOフェスタという順番で新規事業を立ち上げ、
メンバーも増えて今に至っております。

このように過去に失敗をしたことがあるので、ラクトが10周年を迎えることができたことについては、
非常に感慨深いものがございます。

これも全て今までご愛顧いただいたお客様、関係会社様、ご支援頂いた先輩方、
仲間であるスタッフ、友人、家族のお陰でございます。

心より感謝を申し上げます。本当にありがとうございました。
特に、よちよち歩きだった事業の立ち上げ当時からお世話になった方々、
ご支援頂いた方々には感謝をしてもしきれません。

その上で、お世話になった方々に感謝の気持ちをお伝えしたいという想いから、
今年の11月23日(土)に10周年感謝祭を行いたいと思っております。

第4回楽SPOフェスタと合同開催をし7000人の方々のご参加を目指して 行います。

10周年の感謝祭では、弊社に関わって頂いた全ての方、楽っと予約、楽っとデリバリーの
会員の皆様やそのご家族、友人にご参加頂き、グルメグランプリ、のど自慢コンテスト、
子供マラソン、ドッジボール大会などの体験イベントを通して1日中楽しんで頂きたいと思っております。

弊社は10年という節目にミッションを「心に残る体験を世界に」と変更しました。
創業時から10年は「体験を通して世界に楽しみ、笑顔、感動をプロデュースする」でしたが、
今年年始の全体会議で社員全員で考え、よりシンプルに分かりやすくしました。

今回は弊社にとっては、10年間の集大成のイベントでございます。
以前働いてくれて日本に帰国した日本人の仲間達やインターン生、
中国人メンバーにもキャストとして参加してもらい、オールラクトとして
このイベントを作り上げていきたいと思っております。

10周年感謝祭が皆様の心に残る体験になるように会社を挙げて全力で準備して参ります。

向こう5年、10年も精進してまいりますので、ラクトを引き続き何卒よろしくお願い申し上げます。

それでは、「突撃、新規開拓隊がゆく」第103弾をお送りします。

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1、日式炭火焼店 彦蔵(海鮮炭火焼)

味      ★★★★★
サービス  ★★★★☆
雰囲気   ★★★★★
交通便利  ★★★☆☆
お得感   ★★★★★

人気店、<九州酒場ひこぞう> さんの2号店、
海鮮炭火焼、炉端焼きメインのお店です。

店内は開放感があり、非常に活気がありました。

こちらのお店ではひこぞうさんのメニューも食べることができるのですが、
お店の名物は、ガンガン焼きを中心とした海鮮炉端焼きとなっています。

ガンガン焼きは、こちらのお店で初めて知ったのですが、広島県の名物料理で
ブリキ缶に海鮮をぶっこんで、火にかけ蒸す料理みたいです。

昔よく見たオカキの詰め合わせが入っていたような銀色の缶の中に、
カキ、アワビ、つぶ貝、エビなどの海鮮をいれて目の前で焼いて出してくれるので、
非常に面白かったです。

味も美味しかったですし、別に食べた痛風盛り合わせ(ウニ、いくらが載ったてまり寿司)、
春野菜の天ぷらなど全部美味しかったです。

最近行ったお店の中でもかなりあたりのお店でした。他のお店では食べれないメニューも
沢山あり、行く価値大有りです。

予算は300元前後でしょうか。
非常にお薦めしたいお店ですので是非行ってみてください。

店名―<日式炭火焼店 彦蔵【ひこぞう】> 
住所ー虹梅路3911号(SOHO3911)4号楼2F(×虹橋路)
予約電話−40088-69489(楽っと予約加盟店です)
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2、うなぎ専門店 鰻魚王(うなぎ)

味      ★★★★★
サービス  ★★★★☆
雰囲気   ★★★☆☆
交通便利  ★★★★☆
お得感   ★★★★★

以前、長楽路にあり人気のウナギ料理店でした鰻龍の料理長が
オープンをしたお店ということで行ってきました。
日本人からすると店名が読みにくくちょっと違和感がありますが、
味は非常に美味しいので安心してください。

個人的には、鰻は外がパリっとしている関西風よりも
ふわっとしている食感の関東風が好きなので、こちらのお店の関東風の鰻が大好きです。

つまみで頼んだうな肝も最高でした。

ただ席と席の間隔が狭いので居心地が若干よくありません。

しかしながらそれを補って余るくらい、うなぎが美味しいお店です。

ふわふわの鰻好きの方は満足度の高いお店だと思いますので
行ってみてください。

予算は300元前後だと思います。

店名―<うなぎ専門店 鰻魚王> 
住所ー安龙路701号(x仙霞路)
予約電話−40088-69489(楽っと予約加盟店です)
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3、海鮮居酒屋 旬の蔵

味      ★★★★★
サービス  ★★★★☆
雰囲気   ★★★★☆
交通便利  ★★★★☆
お得感   ★★★★★

数か月前に仙霞路×威寧路にできた名前の通り海鮮を中心としたお店です。

私は高知の海に近い場所出身で、毎日のように漁師さんから
もらった新鮮な刺身を食べていたので、魚が好きで魚には うるさいのですが、
ここのお魚は刺身も新鮮で他のお魚料理 も全て美味しかったです。

海鮮のおいしさでいくと上海でもトップクラスのお店だと思います。
その上お値段もリーズナブルです。

海鮮以外にも名物料理の鶏の肝の甘煮やたけのこの焼き物も
美味しかったです。

個室がないのが残念ではあるのですが、2階席は20名様が入れますので
5000元以上で貸し切り使用できます。

予算は250元~300元くらいでしょうか。
美味しいお刺身、海鮮が食べたくなった時は是非行ってみてください。

店名―<海鮮居酒屋 旬の蔵> 
住所ー仙霞路768号-2(×威宁路)
予約電話−40088-69489(楽っと予約加盟店です)

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